Chopard е швейцарска къща за часовници и бижута, основана от Louis-Ulysse Chopard през 1860 г. Създадена в малкото швейцарско село Sonvillier, първоначалният фокус на Chopard е върху прецизните часовници, по швейцарска традиция. Chopard произвежда много от частите за часовници самостоятелно, вместо да създава часовници от части, произведени в други фабрики. Репутацията на компанията за качество и надеждност се разпространява бързо и синът на основателя-Пол Луис, отваря втори клон в La Chaux de Fonds, заедно с преместването на централата на компанията през 1921 г. Компанията се мести в Женева- тогава световна столица на Haute Horlogerie („Изящно часовникарство“) през 1937 г. Правнукът Пол Андре Шопард поема компанията през 1943 г. През 1963 г. компанията търси купувач, който може да продължи богатото наследство на семейството от изящно производство на часовници и компанията е продаден на Карл Шойфеле, който е от известно немско часовникарско семейство.
Chopard претърпя огромен растеж при семейство Шойфеле, което модернизира компанията и разшири опита си в изящни бижута. Прочутата колекция "Happy Diamonds", чиито часовници включваха свободно движещи се диаманти, разположени между сапфирени кристали, и първите спортни часовници на кожени каишки, бяха представени под ръководството на Шойфеле.
Шойфеле поддържа семейния бизнес, като дъщеря му Каролайн е ръководител на отдела за изящни бижута, а синът му Карл-Фридрих ръководи отдела за производство на часовници. Компанията има три производствени обекта в Швейцария и предлага своите продукти в ексклузивни бутици и дистрибуторски обекти по целия свят.
Chopard си партнира с филмовия фестивал в Кан и обнови дизайна на наградата за Златната палма ("Златна палма") през 1998 г. Chopard също така спонсорира наградите за мъжко и женско откровение на годината в Кан.
През 1992 г. Chopard си партнира с L'Oreal, за да пусне фини аромати под уважаваната марка Chopard. Първият аромат на компанията, сладък и популярен дамски аромат Casmir, дебютира през 1992 г. с голям успех и породи серия от привърженици. Първият мъжки аромат, Heaven, е представен през 1994 г. Компанията предлага много от ароматите си във флакони, които наподобяват скъпоценен камък (Wish, например от 1999 г.) и е представила аромати, които съвпадат със серия часовници или бижута, като например Happy Spirit аромати, които имат съответна колекция часовници.
